Pokyny pro eliminaci lepku pro autisty

Bezlepková dieta pro autismus je založena na předpokladu, že duševní porucha je výsledkem metabolických poruch, kdy se tělo nerozkládá a neabsorbuje určité bílkoviny. Dodržování stravovacích pravidel vede k významnému zlepšení chování, snížení frekvence autistických projevů.

1. Jak teorie gluten-autismu vznikla
2. Proč autisté potřebují bezlepkovou dietu
3. Základní stravovací požadavky
4. Jak rychle došlo ke zlepšení od přechodu na dietu
5. Výhody a nevýhody ukončení užívání lepku u autismu
6. Recenze a výsledky
7. Cena stravy
8. Kontroverze o výhodách BGBK stravy
9. Závěr

Jak teorie gluten-autismu vznikla

Vědci stále aktivně diskutují o vztahu mezi lepkem a různými neurologickými poruchami. Teorie, že rostlinné bílkoviny zvyšují riziko autismu, schizofrenie, deprese a dalších postižení, se začala používat na počátku 20. století..

Ale první publikace, ve které byly podrobně popsány všechny neurologické projevy potvrzené histologickými studiemi, byla vydána v roce 1966..

Proč autisté potřebují bezlepkovou dietu

Problém lepku u autistických dětí je v tom, že se u nich často vyskytují zažívací potíže.

Takové děti nemohou samostatně mluvit o svých nepříjemných pocitech, takže dospělí by měli věnovat pozornost zácpě, frustraci, nadýmání. Nemoci žaludku a střev se po dlouhou dobu nemusí projevovat v živé formě, proto je možné zjistit skryté zánětlivé procesy až po vyšetření.

Složitým problémem je skutečnost, že pacienti nejčastěji upřednostňují stejné potraviny, které nejsou vždy normálně tráveny a vstřebávány..

Do věku šesti měsíců lékaři doporučují krmit dítě mateřským mlékem..

Při dlouhodobém průjmu se zvyšuje riziko virů vstupujících do centrálního nervového systému. Bylo také odhaleno, že autismus se vyvíjí pod vlivem pšeničného lepku..

To je způsobeno skutečností, že lepek vyvolává zvýšení produkce protilátek, které vytvářejí podmínky pro vznik duševních poruch..

Aby se rostlinné bílkoviny, jako je bílkovina kravského mléka, mohly normálně štěpit, musí se v těle vyrábět speciální enzym.

U některých lidí, zejména u dětí s autismem, se však tato látka nevyrábí dostatečně. Proces štěpení bílkovin v zažívacím traktu proto neprobíhá tak, jak by měl. Z tohoto důvodu vzniká velké množství meziproduktových produktů rozkladu aminokyselin. Vzhledem k tomu, že je střevo zanícené, jsou jeho stěny propustné a tyto látky snadno pronikají do systémového oběhu a pohybují se do mozku, na který mají podobný účinek jako opiáty a endorfiny.

Autisté jsou často agresivní, ve společnosti se chovají nevhodně, silně gestikulují a mohou si ubližovat. To je způsobeno skutečností, že mozek je pod toxickým vlivem lepku a kaseinu. Autismus a lepek proto úzce souvisí a je předepsána strava s vyloučením tohoto proteinu ze stravy. Jíst toto jídlo pomáhá předcházet zhoršení stavu a zmírňovat příznaky duševních chorob..

Základní stravovací požadavky

Aby mozek netrpěl toxickými účinky, s autismem se musíte vzdát:

1. Bezlepkový. Proto jsou výrobky obsahující minimální množství lepku přísně zakázány..
2. Kasein. Nemůžete dát nemocnému sýry, jogurty, mléčné dezerty, zmrzlinu, margarín.
3. Lecitin, tofu a další potraviny obsahující sóju.
4. Výrobky obsahující dokonce stopová množství fosfátů, barviv, konzervačních látek.
5. Cukr a náhražky.

Rovněž se doporučuje vyhnout se přesycení rybami z Baltského moře, protože obsahuje mnoho prvků rtuti a dioxinů, které nelze z těla vylučovat..

Skryté zdroje lepku jsou polotovary. Pro zvýšení objemu se do nich přidává hydrolyzovaný pšeničný protein.

Sójové potraviny, které nahrazují maso, také obsahují lepek. Proto je důležité pečlivě prostudovat informace na obalu, protože lepek lze přidávat do potravin, které nesouvisejí s obilovinami. Je přítomen v sladkostech, některých lécích, zmrzlině, ranních snídanich, hranolkách, krabích tyčinkách, majonéze, hranolcích, průmyslových polévkách

Bezlepková strava pro autisty umožňuje:

1. Zelenina, která je obtížně stravitelná a způsobuje nadýmání. Jedná se o zelí, fazole, mrkev, okurky.
2. Kuře, králík, krůta, libové hovězí maso.
3. Nízkotučné mořské plody.
4. Ovoce. Pacienti mohou jíst nějaké hrozny, banány, švestky, hrušky, ananas, meruňky.
5. Kompoty a bramborová kaše. K jejich přípravě se používá čerstvé ovoce, bobule, sušené ovoce.,
6. Bezlepkové těstoviny a pečivo. Vaří se z rýžové a pohankové mouky, lněných semen, quinoa.
7. Bezlepková mouka. Je vyroben z hnědé rýže, kukuřice, brambor, mandlí.
8. Rostlinné oleje z oliv, dýňová semínka, slunečnice.
9. Luštěniny.
10. Kuřecí a křepelčí vejce.
11. Med, stevia sirupy, javor, agáve.
12. Traumata a zelenina, mléko z rýže, mandlí a kokosu.
13. Omáčky bez náplně pro bezlepkové plodiny.
14. Čištěná a minerální voda, přírodní džusy.

Na základě těchto produktů je docela možné vytvořit kompletní stravu. Takové jídlo připomíná životní styl předků, kteří ještě nedomestikovali krávy a nezabývali se držbou půdy. Jedli pouze ovoce, zeleninu, maso, obecně vše, co mohli sbírat nebo získat, ale nepěstovali.

Bezlepková strava pro děti s prokázaným autismem může být následující:

1. Na časnou snídani můžete použít křepelčí vejce natvrdo se dvěma plátky rýžového chleba a šálkem čaje.
2. Ovoce a zelenina se pečou na oběd.
3. Stravujte s cibulí a bylinkami, plátkem domácí rýžové mouky. Pijte ovocný kompot.
4. Na odpolední svačinu, palačinky a džus.
5. Večeře s vařenými rybami, zeleninový salát, ochucený rostlinným olejem.

Tyto pokyny lze snadno dodržet, protože obchody nabízejí širokou škálu bezlepkových produktů..

Jak rychle došlo ke zlepšení od přechodu na dietu

Bezlepková a kaseinová dieta pro autismus je zaměřena na eliminaci příznaků onemocnění, zlepšení fungování trávicího systému.

Pokud se dítě pro své vrstevníky vyvíjí mentálně i fyzicky pomaleji, měli by rodiče používat dietu BGBK. Dodržování pravidel takové stravy vede k znatelnému zlepšení. První pozitivní výsledky lze vidět do šesti měsíců..

Výhody a nevýhody ukončení užívání lepku u autismu

Mozek úzce interaguje s trávicím traktem. Ačkoli neexistují žádné jasné důkazy o účinnosti bezlepkových diet u autismu, praxe ukazuje pravý opak..

Pokud dítě bude jíst správné jídlo, které nebude obsahovat lepek a jiné škodlivé složky, budou autistické poruchy méně výrazné..

Většina rodičů, kteří používají dietu k léčbě dětí mladších tří let, tvrdí, že jim pomohla zbavit se problému. To je způsobeno skutečností, že v počáteční fázi je snazší vyrovnat se s porušováním a existuje velká šance na normální vývoj dítěte. Pokud rodiče budou dodržovat všechna doporučení lékaře, dítě bude mírně zaostávat za vrstevníky a odchylky nebudou ani patrné.

Recenze a výsledky

Podle recenzí bezlepková dieta pro autismus vykazuje vysokou účinnost a umožňuje vám zlepšit stav pacientů.

Julia:

"Držíme dietu, protože dítě mělo akutní bolesti břicha." Po vyšetření jí byl diagnostikován syndrom dráždivého tračníku kvůli lepku a kaseinu. Proto jsem s nimi musel vyloučit produkty. Poté se dítě před našimi očima změnilo, nejen bolest zmizela, ale také se zlepšilo chování “.

Ludmila:

"Myslím, že takové jídlo není vhodné pro každého." Ale dieta mému synovi pomohla. Již čtyři roky neexistuje jediný den, aby dítě večer usnulo a ráno se probudilo. Teprve poté, co jsem se vzdal lepku a kaseinu, se můj stav zlepšil, takže nepochybuji o výhodách stravy “.

Cena stravy

Takové jídlo není levné potěšení. Mnoho výrobců spěchá, aby vydělali peníze novým směrem a zvýšili ceny produktů bgbq.

Pokud si ale vaříte vlastní jídlo, můžete ušetřit na sladkostech. Musíte však vědět, že tyto výrobky jsou 1,5 až 2krát dražší než běžné, protože k jejich výrobě se používají profesionálnější čisticí metody..

Kontroverze o výhodách BGBK stravy

Dieta bez kaseinů a bez lepku určená pro autisty je mezi profesionály kontroverzní. Mnoho lékařů tvrdí, že taková výživa nepřináší zvláštní výsledky. Nemůžete počítat s úplným uzdravením, ale mnoho rodičů si všimne zlepšení..

Na některých fórech existují informace, že strava nefunguje příliš dobře, pokud má autista virovou infekci. Nejprve je třeba je vyléčit a poté odstranit lepek a kasein. Pokud poprvé vstoupíte do stravy, nebude to mít na stav vliv..

Závěr

O vlivu lepku na autistické tělo panuje velká neshoda..

Předpoklady o vztahu mezi rostlinnými bílkovinami a duševními poruchami se objevily v minulém století. Zatím však neexistují žádné přesvědčivé důkazy. Ačkoli mnoho rodičů tvrdí, že po vzdání se lepku a kaseinu se blahobyt a chování jejich dětí výrazně zlepšilo. Není těžké takové jídlo zorganizovat. V obchodech je nyní spousta bezlepkových produktů. Můžete také navštívit odborníka, který připraví správnou stravu..

Dieta pro autismus

Dnes je autismus extrémně častým problémem, a proto jsou pravidelně vyvíjeny a testovány nové metody diagnostiky a léčby tohoto stavu. Z různých terapeutických technik používaných k nápravě poruch autistického spektra má pouze vědecky podložená a oficiálně doporučená technika Applied Behavioral Analysis (ABA)..

Při úpravě mentální úrovně pomocí terapie ABA by se však nemělo zapomínat na fyzickou úroveň - a zde se hodí správná strava pro autismus, jejíž hlavní variace podrobně popíšeme v tomto článku..

Proč potřebujete dietu pro autismus

Drtivá většina autistů (více než 75%) je charakterizována různými metabolickými poruchami, které se často projevují nesprávnou asimilací určitých proteinů. Za nejproblematičtější proteiny pro autisty jsou považovány lepek (obsažený v některých obilovinách) a kasein (obsažený v mléce a jeho derivátech).

Například italský lékař Alessio Fasano, jeden z renomovaných světových odborníků na celiakii (intolerance lepku), zjistil, že citlivost (přecitlivělost) na lepek a kasein u autistů je diagnostikována mnohem častěji než u neurotypických lidí. Podle výsledků studií A. Fasana dosahuje nesnášenlivost těchto proteinů u autistických dětí nejméně 25% případů, zatímco u neurotypických dětí stejného věku jsou tyto poruchy pouze 2,3%.

Zastánci biomedicínského přístupu k léčbě ASD poukazují na to, že v těle autisty se lepek a kasein transformují na látky podobné svými vlastnostmi jako narkotické látky (kasomorfin a glutomorfin). V budoucnu budou mít tyto „mozkové jedy“ destruktivní účinek na duševní stav a chování autistů, což bude zhoršovat příznaky, jako jsou smyslové poruchy, nízká koncentrace, špatná řeč, hyperaktivita, nedostatek sociálního kontaktu, úzkost atd..

Dále se předpokládá, že tyto proteiny, zejména v kombinaci s plísňovými infekcemi charakteristickými pro mnoho autistů, vedou k nadměrné střevní propustnosti a zvyšují riziko vzniku gastrointestinálních poruch (včetně IBS - syndromu dráždivého tračníku), alergií a kožních onemocnění..

Na základě všech výše uvedených skutečností dospěli mnozí vědci k závěru, že speciální strava pro autisty je naprosto rozumným řešením díky své bezpečnosti a schopnosti provádět dietní terapii doma..

Odborníci na biomedicínský autismus doporučují zahájit dietu minimálně 6-8měsíčním „zkušebním“ kurzem. Můžete použít samostatně bezlepkové (BG) nebo kaseinové (BC) menu a omezit konzumaci potravin s vysokým obsahem škrobu, cukru, soli, konzervantů atd..

Jsou-li dosaženy pozitivní výsledky, ve stravě lze pokračovat nebo dokonce doživotně. Pokud během zkušebního období změna stravy nepřinese hmatatelné změny v autistickém stavu, lze ji opustit. Je zaručeno, že tento experiment nepoškodí zdraví oddělení (na rozdíl od mnoha léků používaných při farmakoterapii), ale výhody mohou být docela hmatatelné.

Stojí za zmínku, že ani lepek, ani kasein nemají pro tělo žádnou zvláštní hodnotu ani pro neurotypickou osobu (kasein se navíc dlouho prokázal, že poškozuje klouby a cévy dospělých). Rodiče, kteří se rozhodnou použít speciální dietu pro autistické dítě, se proto nemusí obávat skutečnosti, že to může vést k nenapravitelným ztrátám. Všechny cenné živiny obsažené v obilovinách a mléčných výrobcích lze snadno doplnit dalšími potravinami a minerálními a vitamínovými doplňky. Měli byste také věnovat pozornost vitaminovým doplňkům - včetně melatoninových prášků na spaní, které mají příznivý účinek na celkový stav dítěte..

Kromě diety HD a HD může výživa pro autismus zahrnovat i jiné typy jídelních lístků - například nízko oxalátové a ketogenní, které budou také uvedeny níže..

Jak jíst pro autismus

Většina autistů omezuje svoji stravu sama a vzdává se mnoha zdravých potravin ve prospěch potravin, které jsou v podstatě k ničemu - těstoviny, pečivo, pizza, zmrzlina atd. Přesně takové potraviny, které obsahují hodně lepku, kaseinu, cukru, škrobu, různých alergeny, konzervační látky, příchutě a jiné nežádoucí látky. Tato skutečnost přirozeně tlačí příznivce dietní terapie k myšlence, že autisté jsou na těchto látkách v jakési „drogové“ závislosti. Příčiny autismu u dětí však samozřejmě nelze přičíst pouze stravovacím návykům..

V některých případech lidé s diagnostikovaným autismem dávají přednost konzumaci pouze potravin určité barvy, což dále komplikuje gastronomické problémy.

Úkolem rodičů nebo zákonných zástupců autistického člověka je poskytnout mu kompletní stravu s vyváženým složením vitamínů a minerálů. Na této cestě jsou samozřejmě možné určité potíže, protože zavedení nových produktů do jídelního lístku a odmítnutí obvyklého jídla může vyvolat protest sboru. Postupem času se však situace určitě zlepší, zejména pokud bude správný přístup ke změnám ve stravování, ke kterému by mělo dojít podle následujících pravidel:

• přidávat do nabídky nové produkty a postupně vylučovat ty staré;
• pokud je to možné, zkuste vybrat nové produkty, které se vizuálně podobají starým;
• prvky hry mohou a měly by být zahrnuty do procesu přechodu na novou stravu;
• stojí za to varovat příbuzné a přátele, aby při vaší návštěvě nepřinášeli nežádoucí produkty.

Dosažení dobrého výsledku bude mnohem rychlejší a snazší, pokud ostatní členové rodiny začnou dodržovat novou stravu - pak nebude mít svůdce pokušení najít a sníst něco škodlivého pro sebe.

Okamžitě by mělo být objasněno, že počet povolených produktů výrazně převyšuje počet zakázaných, proto se chuťové preference autisty ve většině případů poměrně rychle mění..

Co můžete jíst s autismem?

Pokud je diagnostikován autismus, doporučuje se plánovat dietu na základě:

• hodně zeleniny. Obzvláště užitečné je použití květáku, lilku, cukety, okurky, zelených fazolí, hlávkového salátu, dýně, mrkve, cibule a póru;
• bezlepkové obiloviny (rýže, pohanka, ságo, proso / proso, amarant, quinoa, čirok);
• ovoce (hrozny, švestky, hrušky, meruňky, broskve) - můžete také připravit džusy, ovocné pyré, domácí džem s fruktózou místo cukru;
• maso (libové vepřové, kuřecí, krůtí, králičí, nutrie a další dietní maso);
• ryby (nejlépe střední - šprot, sledě, sledě, sardinky, makrela).

Na toaletní nádobí můžete použít rostlinný margarín, olivový a slunečnicový olej, stejně jako vlašský olej, dýně, konopí, hroznové víno, ocet (vysoce kvalitní víno, jablko nebo rýži). Povoleno použití různých zelených, medu, sušeného ovoce, rozinek.

Doporučuje se pít dostatečné množství vyčištěné a mírně mineralizované vody střídavě mezi těmito dvěma druhy.

Je velmi užitečné přidávat do potravin mleté ​​lněné semínko nebo jitrocel (1-2 lžíce denně) a také vlákninu z bezlepkových plodin.

Taková nabídka je schopna minimalizovat alergenní a toxické zatížení těla autisty v co nejkratší možné době, což bude mít příznivý vliv na jeho duševní zdraví..

Co nejíst s autismem?

Zákaz určitých jídel pro autismus do značné míry závisí na zvoleném typu stravy. Bezlepková dieta tedy znamená vzdát se pšenice, ječmene, některých obilovin, chleba a dalších potravin s lepkem ve složení. Pokud se kromě bezlepkové nebo odděleně od ní praktikuje bezkazeinová strava, bude zakázáno konzumovat živočišné mléko, hlavní část mléčných výrobků a sóju v jakékoli formě. Níže vám řekneme více o dietách BG a BK..

Bez ohledu na přítomnost nebo nepřítomnost stravy byste se měli zdržet konzumace potravin obsahujících následující látky:

• cukr a syntetická sladidla (což je důvod, proč jsou autistické nápoje sýtené oxidem uhličitým silně odrazovány);
• umělé konzervační látky a barviva (barviva);
• škodlivé „E-látky“ - některé potravinářské přídatné látky s písmenem „E“ v názvu. Seznamy škodlivých a neškodných přísad v této kategorii naleznete na internetu.

Opatrnost je nutná u produktů, jako jsou:

• škrobová zelenina (brambory, hrášek, čočka, fazole) - je lepší je používat jen zřídka a v malém množství, neustále sledovat reakci těla;
• hovězí maso - toto maso často způsobuje alergie a navíc mají hovězí bílkoviny podobné složení jako mléčné bílkoviny, a proto se hovězí maso nedoporučuje pro stravu bez kaseinu;
• velké ryby (zejména tuňáky) mohou být nebezpečné kvůli vysokému riziku rtuti v nich;
• jakékoli ryby ulovené v Baltském moři jsou podmíněně nebezpečné kvůli možnému obsahu dioxinů v něm - škodlivých syntetických látek, které se hromadí v živých tkáních;
• vejce (kromě křepelky), stejně jako některá zelenina a ovoce mohou v některých případech způsobit alergie. Proto při plánování jídelního lístku pro autistu musíte pečlivě sledovat reakci jeho těla na citrusové plody, rajčata, houby, arašídy a jiné ořechy, banány, jablka..

Zvláštní uznání si zaslouží klobásy, klobásy, polotovary masných výrobků - často obsahují mléko a / nebo pšeničnou mouku, proto je zakázáno je zařazovat do jídelníčku autistů, kteří dodržují bezlepkovou a / nebo kaseinovou dietu.
Lidé s autismem se také nedoporučuje jíst potraviny s vysokým obsahem sodíku a / nebo fosfátů v kompozici..

Bezlepková strava pro autisty

Bezlepková dieta pro autisty u dětí a dospělých (v lékařské terminologii se nazývá bezlepková) znamená úplné odmítnutí produktů vyrobených z obilovin obsahujících lepek: pšenice, oves, žito, ječmen a ječný slad (i když jsou ve složení přítomny v nejmenším množství)... Proto kromě „klasických“ pekárenských výrobků, pizzy, dortů, pečiva a těstovin, produkty jako:

• všechny omáčky a dresinky;
• konzervy v obchodech obsahující rajčatový protlak;
• obilné vločky, müsli;
• zakoupené hranolky a hranolky;
• Krabí tyčinky;
• čokoláda v jakékoli formě.

Lepek lze v zásadě nalézt v téměř jakýchkoli potravinách se složitým složením vyrobených v komerčním prostředí. V tomto ohledu je bezlepková strava pro autisty ve většině případů založena na domácí kuchyni, u které je zaručeno, že nebude tento nežádoucí protein „skrývat“..

Dieta bez kaseinů pro autisty

Bezkaseinová strava pro autisty je založena na vyhýbání se mléku od jakéhokoli zvířete, protože obsahuje kasein. Kromě samotného mléka je zakázána také většina mléčných výrobků:

• zmrzlina (kromě kaseinu často obsahuje lepek);
• sýr (plesnivé sýry jsou také zakázány kvůli obsahu lepku);
• jogurty, kefír, fermentované pečené mléko, mléčná syrovátka;
• margarín s mlékem ve složení (povolen je pouze palmový nebo jiný rostlinný margarín).

Možnost použití másla s dietou bez kaseinu je kontroverzní otázkou. Mnoho rodičů autistických dětí, kteří dostávají jídla bez kaseinu, má sklon věřit, že je stále možné jíst máslo příležitostně, ale v minimálním množství a neustále sledující organickou reakci na tento produkt..

U stravy bez kaseinu se doporučuje užívat vitamínové a minerální doplňky, které zahrnují vápník a vitamin D obsažený v mléce zvířat.

Typicky následuje bezkazeinová / bezlepková dieta bez sójové stravy (BS). Sójové proteiny, jako je kasein a lepek, se považují u autistů za nesprávně interpretované, což způsobuje destruktivní psychické a fyzické reakce. V autismu se proto nedoporučují konzumovat všechny potraviny obsahující sóju - polotovary z ní, sójové mléko, lecitin, sýr tofu atd..

Není zakázáno přidávat do stravy kromě sójového mléka také různé druhy rostlinného mléka (mandlové, kokosové, rýžové, kaštanové).

Upravená ketogenní strava

Ketogenní nebo keto dieta je zahrnuta do seznamu nízkosacharidových diet a zahrnuje konzumaci velkého množství tuku (75% veškerého jídla, zatímco pouze 20% a 5% je přiděleno bílkovinám a sacharidům).

Podle některých studií lze tento typ stravy někdy použít u lidí s epilepsií, což pomáhá snížit výskyt epileptických záchvatů. Pokud jde o pacienty s autismem - doposud existuje pouze jedna nekontrolovaná studie, ve které byla ketogenní dieta aplikována s relativním úspěchem u skupiny autistických dětí..

Někdy lze k dietě bez lepku / kaseinu použít keto dietu přizpůsobenou potřebám osoby s autismem. Tuky se v tomto případě konzumují ve formě polynenasycených mastných kyselin a triglyceridů se středním řetězcem (MCT)..

Je zakázáno používat upravenou ketogenní stravu pro autismus bez předchozí konzultace s odborníkem na výživu a důkladného vyšetření celého těla pacienta.

Dieta s nízkým obsahem oxalátů

Nízko oxalátová dieta (LOD) je založena na snížení hladiny oxalátů ve stravě - solí kyseliny šťavelové (z latiny „oxalis“ - šťovík). Tyto látky se nacházejí hlavně v rostlinných potravinách..

Nízko oxalátové diety pro autisty se domnívají, že přebytek oxalátu v těle autistů je vážně škodlivý pro jejich celkový stav kvůli zvýšené intestinální propustnosti u autistických pacientů s intolerancí lepku a kaseinu. Oxaláty vstupující do těla poškozenými střevními stěnami představují hrozbu pro další buňky v těle a přispívají ke vzniku přebytků kyselin, které jsou buňkami absorbovány a vedou k narušení mezibuněčných procesů.

Pro usnadnění plánování nabídky s nízkým obsahem oxalátů jsou všechny existující produkty rozděleny do tří velkých skupin v závislosti na úrovni obsahu oxalátu:

• potraviny s nízkým obsahem oxalátů (až 2 mg / porce) - konzumovány bez omezení;
• střední oxalát (2–6 mg / porce) - nejsou povoleny více než tři porce denně;
• vysoce oxalát (nad 7 mg / porci) - použití zakázáno.

Kvůli nedostatku oficiálních důkazů o účinnosti stravy s nízkým obsahem oxalátů u autismu, jakož i kvůli obtížnosti její kombinace s dietou BGBK (BS) se tato strava používá jen zřídka..

Dieta pro autismus u dětí

Nejběžnější stravou pro děti, stejně jako u autismu dospělých, je strava BGBK (BG) - bezlepková / bez kaseinů / bez sóji. Ve více než 90% případů, kdy se rodiče autistického dítěte rozhodnou použít dietu, nejprve ze své stravy odstraní potraviny s lepkem, kaseinem a sójou..

Samozřejmě příprava jídla „podle nových pravidel“ pro dítě s ASD bude vyžadovat mnohem více času a úsilí, přičemž bude stát podstatně více než obvyklé menu. Pokud však dítě dostane všechny látky potřebné pro jeho růst a správný fyzický vývoj, brzy si bude možné všimnout zjevných pozitivních výsledků: lepší koncentrace, snížená hyperaktivita, agresivita, zvýšená schopnost sociálního kontaktu atd..

Při převádění autistického dítěte na dietní jídlo si pečlivě přečtěte všechny štítky, které označují složení určitých produktů, protože jejich složky se mohou čas od času měnit.

Před zahájením diety se poraďte se zkušeným odborníkem na výživu o potřebě dalších minerálních a vitamínových komplexů. Je velmi důležité, aby dietní jídlo obsahovalo nebo bylo dodatečně obohaceno o vitamíny A, C, E, D a skupiny B (zejména B6, B12 a kyselinu listovou), dále o vápník, zinek, selen a hořčík. Pokud jde o měď, nemělo by toho být příliš mnoho, protože u autistických dětí je téměř vždy vysoký obsah mědi v těle..

Ukázkové menu

Dáváme vám do pozornosti ukázkové menu pro autisty starší tří let sestavené s přihlédnutím k maximální nutriční hodnotě pokrmů a absenci nežádoucích látek v nich.

První den

Snídaně: rýžová kaše s citrusovými plody (pokud nejsou alergické) nebo jiné ovoce.

Oběd: žampiónová nebo brokolicová krémová polévka.

Večeře: salát s mrkví a sušenými meruňkami, kukuřičná kaše s masovými kuličkami.

Druhý den

Snídaně: pohanková kaše s vařenými kuřecími prsíčky.

Oběd: není příliš bohatý nebo chudý boršč s bezlepkovým chlebem.

Večeře: zelný salát, rýže, ryby (nejlépe v páře nebo vařené).

Třetí den

Snídaně: proso kaše s čerstvým nebo sušeným ovocem.

Oběd: bramborová polévka, palačinky z rýžové mouky.

Večeře: mleté ​​krůtí nebo kuřecí řízky, míchaná vařená zelenina (květák, paprika, mrkev, celer, chřest atd.).

Nabídka může být denně obměňována bezlepkovým pečivem, různými kompoty, saláty, domácími sladkostmi atd. Širokou škálu receptů pro dospělé a děti bez lepku, kaseinu a alergenů naleznete v Kuchařce pro autisty Susan K. Delaneové, která k dispozici na internetu zdarma.

Pamatujte, že dietní jídlo samo o sobě není „magickým lékem“ na autismus - je nutné s tímto stavem zacházet komplexně. Například používání stravy spolu s korekční terapií ABA může autistovi poskytnout všestrannou pomoc - zlepšit jeho fyzickou kondici a rozvíjet potřebné sociální dovednosti. Účinné jsou také všechny druhy terapeutických her pro autisty..

Bezlepková a kaseinová dieta (GBD)

Návrh, že bezlepková a kaseinová dieta (GFD dieta) může ovlivnit duševní zdraví, zejména v případech psychiatrických a behaviorálních symptomů, nabízí různé příležitosti pro potenciální zlepšení kvality života..

Autistické děti mají problémy s metabolickými procesy, nedostatkem výživy (nedostatek vitaminu B6, B12, B1, Ca, Zn atd.) A trávením (průjem, zácpa, kolika, častá regurgitace, dysbióza). To je způsobeno tím, že je snížena enzymatická aktivita střeva a enzymy nejsou schopny úplně zpracovat bílkoviny kaseinu a lepku na aminokyseliny.

Ve výsledku se tvoří molekuly kasomorfinů a gluteomorfinů - opioidní peptidy, které způsobují bolesti hlavy, rozmazané vědomí, nízkou koncentraci pozornosti a náhlé změny nálady.

Předpokládá se také, že kvůli zvýšenému obsahu bakterií se střevní stěny autistů ztenčují - syndrom „děravého střeva“, což vede k tomu, že nezpracovaný protein i bakterie mohou pronikat do krve a mozku, a tím poškodit tělo.

BGBK dieta, obecný popis

Bezkazeinová a bezlepková dieta, známá také jako BGBK dieta, je jednou z několika alternativních metod léčby dětí s autismem. Při přísném dodržování této stravy jsou z každodenního jídla dítěte odstraněny všechny potraviny obsahující lepek (v pšenici, ječmeni a žitě) a kasein (v mléce a mléčných výrobcích)..

Než dáte dítě na dietu BGBK, je lepší provést alergologické testování a složit řadu testů, které potvrdí, že dítě je alergické nebo citlivé na lepek nebo kaseinové složky. Je možné, že dítě nemá žádnou citlivost na lepek, ale netoleruje mléko nebo naopak. Pouze při návštěvě lékaře (gastroenterolog, genetik, imunolog, výživový poradce) a absolvování řady testů si můžete vybrat, který typ stravy je pro dítě nejvhodnější.

Studie a pozorování prokázaly zlepšení stavu autistického pacienta při dodržování těchto diet. Zlepšuje se jak fyzická kondice - zlepšuje se stolice, mizí bolesti hlavy v břiše, tak duševní - dochází ke zvýšení koncentrace pozornosti, očního kontaktu, řeči, porozumění.

Odmítnutím produktů s kaseinem (BC dieta) se stav malého člověka za pár týdnů zlepší. Bezlepková dieta (BG dieta) trvá mnohem déle - od tří měsíců do půl roku.

Dieta bez kaseinu (BC) pro autismus

Kasein je mléčný protein, který se ve velkém množství nachází v živočišném mléce (kráva, koza, ovce) a ve všech jeho derivátech a také v mateřském mléce. Dokonce i mléčné výrobky bez laktózy obsahují kasein.

U autistů se kasein štěpí během trávení a tvoří opiáty zvané kasomorfiny. Sýr obsahuje mnohem více kaseinu než mléko, zmrzlina, máslo a další mléčné výrobky, díky čemuž sýr vyčnívá z davu a pravděpodobně je návykový. Proto se při BC stravě nejprve odstraní sýr a tvaroh, poté mléko, kefír, jogurt.

Mléko a jeho deriváty lze nahradit sójou, rýží, pohankou, ořechovým mlékem.

Protože mnoho sóji a jiných imitací mléčných výrobků může obsahovat kasein, je důležité pečlivě si přečíst etikety, které by měly uvádět, že produkt není kasein. Protože BC strava pro autismus omezuje všechny mléčné výrobky, musíte zajistit, aby byl příjem vápníku a vitaminu D ve stravě nezbytný pro silné kosti, zuby a nervový systém..

Bezlepková dieta (GD) pro autismus

Gluten (gluten) je nerozpustná proteinová látka skládající se ze 2 proteinů, gliadinu a glutaninu. Nachází se v některých zrnech, jako je pšenice, žito, ječmen a oves. Latinský název „lepek“ znamená lepidlo, a proto se mu někdy říká lepek. Pšenice obsahuje nejvíce lepku - až 80%.

Autistické děti jsou velmi často imunní vůči lepku a při vstupu do těla autority vyvine imunologickou reakci - zničí se klky v tenkém střevě, které pomáhají vstřebávat vitamíny a stopové prvky..

Lepkavost lepku narušuje vstřebávání živin, klky jsou vyhlazeny a špatně trávená strava se změní na pastovitou látku, která dráždí sliznici tenkého střeva. Děti s nesnášenlivostí lepku mají často průjem nebo zácpu, podváhu, nízkou hladinu hemoglobinu, bolesti břicha a je ovlivněn imunitní a nervový systém dítěte..

Je také důležité si uvědomit, že pokud obiloviny nedostanete déle než 3 měsíce, bude mít tělo nedostatek vlákniny a vitamínů B, což může negativně ovlivnit zdraví dítěte, protože vitamíny B jsou nezbytné pro dobré fungování nervového systému a trávicího traktu. Proto je při dodržování BG stravy důležité doplnit zásoby těla vitamíny a minerály..

Chléb a jeho deriváty jsou nahrazovány pečivem z kukuřičné, rýžové a pohankové mouky.

Seznam potravin, které lze konzumovat dietou BGBK

Povolená jídla na dietě BGBK:

• Veškerá zelenina, ovoce, bobule.
• Sušené ovoce, ořechy, fazole, fazole, semena.
• Krupice - pohanka, rýže, kukuřičné krupice, proso, quinoa, čirok, tapioka
• Maso, ryby, drůbež, vejce.
• Rostlinný olej, rostlinný margarín, ghí
• Přírodní kompoty, džusy, džemy, pyré.
• Houby.
• Lízátka, kukuřičné tyčinky a vločky, marshmallows, marmeláda.

Všechny produkty v obchodě se nejlépe kupují se štítky, které označují, že produkt neobsahuje lepek a kasein.

BGBK dieta, kompletní seznam zakázaných potravin

Co nejíst na bezlepkové a kaseinové stravě:

• Pšenice, ječmen, ječmen, perlový ječmen a krupice, žito, oves, špalda.
• Pekařské výrobky, pečivo, koláče, koláče, sušenky, vafle atd..
• Čokoláda, sladkosti (zejména v glazuře).
• Cereálie, müsli, polotovary.
• Pizza, těstoviny, knedlíky.
• Výrobky obsahující slad (ječmen).
• Sycené nápoje.
• Suchary, hranolky.
• Mléko, máslo, tvaroh, kefír, sýr, jogurt, fermentované pečené mléko.
• Omáčka, kečup, majonéza.

Všechny průmyslové výrobky, které by neměly obsahovat mléko a pšenici, musí být zakoupeny se štítkem, protože mohou být stopy lepku.

Jak nahradit kasein a lepek

Možnosti nahrazení známých potravin jako je chléb, sušenky, máslo, mléko a kefír pro autistickou dietu:

BGBK dieta, kde začít

Přechod na bezlepkovou a bezkazeinovou dietu je pro celou rodinu velkou změnou a jako na všechno nové je potřeba si trochu zvykat. Mnoho rodičů se zpočátku obává, že jejich děti budou mít kvůli stravovacím omezením hlad a nedostatek živin..

Jakmile však začnete s dietou BGBK, můžete být příjemně překvapeni, když si uvědomíte, kolik potravin bez lepku a kaseinu, jako je chléb, jogurt a těstoviny, je nyní k dispozici. Mnoho specializovaných obchodů s potravinami prodává výrobky bez lepku a kaseinu. Pokud je ve svém okolí nemůžete najít, najdete vše v internetovém obchodě nebo si je sami uvaříte.

Pravidla pro vstup do BGBK stravy:

• Před zavedením stravy je nutné poradit se s lékařem a zásobit se vitamíny B6, B12, D a kyselinou listovou a probiotiky.
• Produkty BGBK je nutné vylučovat a zavádět postupně, protože V raných fázích autistické diety mohou nastat potíže, protože děti s ASD jsou ve stravě velmi konzistentní a selektivní - často jedí totéž. Vyhýbání se obvyklým potravinám proto může být pro dítě stresující. Jídelní lístek lze změnit za pár dní pouze v případě, že se dítě velmi dobře stravuje a nevybírá jídlo.
• Pokud dítě odmítne, existují nové produkty, je třeba zahrnout prvky hry, ozdobit nádobí, změnit nádobí na jasnější a podobně..
• Je žádoucí, aby všichni členové rodiny dodržovali dietu BGBK, protože malé dítě nebude schopno pochopit, proč táta může jíst pizzu nebo chléb, ale nemůže. Kromě toho může jíst něco zakázaného z talíře jiných členů domácnosti.
• Uchovávejte si deník o jídle.
• Během období dodržování stravy musí být dítě izolováno od mateřské školy, protože strava zařízení péče o děti bude nutně obsahovat zakázané potraviny, jako je mléko, krupice, rohlíky atd..
• Varujte příbuzné, přátele a známé, aby s sebou při návštěvě nepřinášeli nežádoucí produkty: sušenky, jogurty, sladkosti.
• Nepřetěžujte tělo dítěte rafinovanými a škrobnatými potravinami - cukr, bílá rýže, brambory, kukuřičná mouka, banány, které mohou přispět k rozvoji kvasinkových kvasinkových infekcí - kandidóza. S kandidózou u autistů skutečně roste stereotypní chování, agresivita, hyperaktivita.
• Existuje více čerstvé zeleniny (kromě brambor) a ovoce (kromě banánů, hroznů).
• Přísné dodržování stravy. I malé dávky kaseinu a lepku mohou vyvolat regresi chování - vrácení zpět.
• Nepoužívejte stabilizátory, barviva a emulgátory.
• Po 3–4 měsících přísné diety je vhodné podstoupit analýzu pro stanovení stopových prvků v krvi. Pomocí této analýzy můžete posoudit stav těla a určit nedostatek určitých látek v těle.

Přísné dodržování bezkazeinové a bezlepkové stravy nemusí autismus úplně vyléčit, ale může výrazně zlepšit fyzický a psychický stav dítěte - zlepšit pohodu, zlepšit spánek a chuť k jídlu, zbavit se stereotypů, zlepšit paměť a koncentraci..

Bezlepková dieta pro autisty

Úzký vztah mezi prací mozku a zažívacím traktem je již dlouho znám. "Jsme to, co jíme," řekli starci. Ačkoli dosud neexistuje žádný vědecky prokázaný negativní účinek lepku na mozkovou funkčnost autistických dětí, pozitivní účinky bezlepkové diety byly v praxi potvrzeny. Vyvážená strava a bezlepková strava u dětí s diagnostikovaným autismem vede ke zlepšení a tato možnost by měla být stěží vyloučena z obecného schématu korekce poruch autistického spektra..

Domluvte si schůzku

PROČ DĚTI POTŘEBUJÍ BEZLEPKOVOU STRAVU

Kromě duševních poruch jsou u autistických dětí narušeny metabolické procesy. U autistů lze poměrně často pozorovat různé problémy s gastrointestinálním traktem - zácpu, průjem, dysbiózu a atopickou dermatitidu. Na druhou stranu si rodiče autistických dětí často stěžují na problematické stravovací chování svého dítěte. Autisté buď jedí příliš jednotvárně, nebo odmítají jíst úplně. Takové děti potřebují pomoc gastroenterologa..

Dva důležité proteiny pro zdraví, lepek a kasein, se u autistů v trávicím traktu úplně nerozkládají. Kvůli zhoršené enzymatické funkci se ve střevě neustále vytváří patogenní prostředí. Výsledkem je, že toxiny a proteinové peptidy vstupují do krevního řečiště, ovlivňují mozek a vyvolávají různé negativní reakce: agresi, nekontrolované chování atd..

Faktem je, že mozek autistů vnímá tyto látky jako opiáty a endorfiny, tj. Patogeny. A pod vlivem těchto léků jsou v důsledku neustálé intoxikace inhibovány procesy přirozeného vývoje a naopak se zvyšuje degradace. Proto se v posledních letech u autismu stává stále oblíbenější bezlepková strava, která má neutralizovat problémy s chováním a obnovit činnost gastrointestinálního traktu. Položit otázku

VÝHODY BEZLEPKOVÉ DIETY PRO AUTISMUS

Úzký vztah mezi prací mozku a zažívacím traktem je již dlouho znám. "Jsme to, co jíme," řekli starci. Ačkoli dosud neexistuje žádný vědecky prokázaný negativní účinek lepku na mozkovou funkčnost autistických dětí, pozitivní účinky bezlepkové diety byly v praxi potvrzeny. Vyvážená strava a bezlepková strava u dětí s diagnostikovaným autismem vede ke zlepšení a tato možnost by měla být stěží vyloučena z obecného schématu korekce poruch autistického spektra..

Přečtěte si recenze

Říci, že bezlepková dieta pomáhá s diagnostikou autismu, neznamená nic! Nečekal jsem výrazný efekt. Lyubushka se stala úplně jiným dítětem! Útoky agrese zmizely a stala se nezávislou dívkou.

Zvláště spousta pozitivních recenzí o bezlepkové stravě od rodičů malých dětí. Autismus identifikovaný před dosažením věku tří let je mnohem snazší opravit. Takové děti mají v budoucnu všechny šance na plný rozvoj a dokonce i na vzdělávání v běžné škole. Pokud budete dodržovat bezlepkovou dietu, podle recenzí se zrychlí dynamika sociálního, řečového a duševního vývoje dítěte. Účinek se projeví přibližně po 6 měsících přísné bezlepkové diety.

ZAKÁZANÉ A POVOLENÉ VÝROBKY PRO BEZLEPKOVOU DIETU

Lepek se nachází v zrnech. Bezlepková strava pro autisty zakazuje používání pokrmů z ječmene, pšenice, žita, ovsa, ječmene. Všechny pekárenské výrobky jsou přísně zakázány, stejně jako pizza, koláče, pečivo..

Kasein se nachází v mléčných výrobcích. S dietou bez kaseinu a bez lepku se autistickým dětem nedoporučuje dávat: mléko a mléčné výrobky, tvaroh, sýr, rostlinný olej a margarín, zmrzlinu, čokoládu. Omezte nebo zcela vylučujte konzervované potraviny, luštěniny, cukr, sycené nápoje ze stravy.

Při bezlepkové dietě mohou děti jíst pohanku, rýžovou kaši, ořechy, džusy a minerální vodu ve velkém množství. Seznam doporučených potravin: zelenina (cuketa, rajče, brambory, mrkev, zelí, okurky atd.), Ovoce (banány, jablka, hrušky, hrozny), jakékoli maso, malé ryby, rostlinný olej.

Nabídka bezlepkové diety pro autisty

Denní strava bezlepkové stravy pro děti s diagnostikovaným autismem by měla být asi taková:

1. brzká snídaně - vařené vejce (nejlépe křepelky), 2 plátky domácího chleba z rýžové mouky, čaj

2. druhá snídaně - pečené ovoce nebo zelenina

3. Oběd - zeleninová cibule s bylinkami, kousek domácího chleba nebo houska z rýžové mouky, ovocný kompot

4. Odpolední svačina - palačinky nebo houska z rýžové mouky, džus

5. večeře - jídlo z vařených ryb, zeleninový salát, dochucený zeleninovým nebo olivovým olejem, 1 krajíc domácího chleba

Dodržování takové bezlepkové stravy je docela realistické. Kromě toho existuje dostatek obchodů nabízejících bezlepkové výrobky..

A co je nejdůležitější: sami nemůžete předepisovat bezlepkovou dietu autistickým dětem! Je nutná konzultace s odborníkem na výživu, gastroenterologem, další laboratorní vyšetření k identifikaci alergií, střevní dysbiózy, nedostatku vitamínů, mikroelementů.

Autistické dítě: léky nepomohly, ale strava ano

Chcete-li pomoci dítěti s autismem, vyzkoušejte všechno: knihu napsanou rodičem

Ignat a další je první ruská kniha o dítěti s autismem, kterou napsali oba rodiče. Julia Mazurová a Denis Bilunov (v knize - pod jmény domů Yuka a Dinis) nevypadají jako „rodiče zvláštních dětí“, protože jsou obvykle zastoupeni: matka ponořená do dítěte a „poskytující zadní“ otec. Možná díky tomu, že dělali všechno společně a „změnili svůj život na dobrodružství“, je 15letý Ignat (Ganya) zcela nezávislý teenager: chodí do školy, učí se cizí jazyky, umí vařit a hrát na varhany. A takto to všechno začalo.

Táta: Můj syn je autista. Trvalo mi 2-3 roky, než jsem si tuto skutečnost plně uvědomil, a to je velmi vážná ztráta času..

Zaostávat ve vývoji? Nemluví? Starší bratr Ivan začal mluvit téměř rok, možná je to tak přirozená rovnováha? Možná dohnat? Počkáš a počkáš, ale dva roky, dva a půl, a Ignat je stále jako dítě a prakticky nedochází k žádnému pokroku.

A v životě nastanou náhlé změny: nová práce s vážnými riziky. Můj tehdejší šéf Garry Kasparov se ujal opoziční politiky - a po něm se vrhám hlavou do tohoto dříve neznámého prostředí. Denní setkání s novými lidmi, z nichž polovinu jsem dříve viděl pouze v televizi, spuštění nového webu, služební cesty, stres, odpovědnost - a v hloubi duše doufám, že se problém s Ignatem postupně vyřeší.

Ale ne. Dítěti jsou již tři roky a stále nemluví. Neochotně začínáme navštěvovat lékaře. Obecně neexistuje důvěra v medicínu - nejedná se o infekci nebo zlomeninu, kde je s léčbou vše víceméně jasné.

Samotná diagnóza zde trvá měsíce a nemoc se obecně neléčí, spíše se sleduje její postup. Typ podpůrné terapie. Pouze lékaři o tom obvykle nemluví. Přikývnou, nabídnou - zde, zkuste to, a pak, pokud to nepomůže, toto. A také možná toto.

Začneme hned s komerčními poliklinikami, v našem okrese není ani specializovaný specialista, musíme se předem silně přihlásit a jít na horu Kudykina. Vyšetření, analýzy, EEG mozku - tento postup je velmi obtížné udělat pro chlapce, který neustále vytrhává otravnou čepici s dráty z hlavy.

Jeden lékař, druhý. „Zpožděný vývoj řeči“, „příznaky poruchy autistického spektra“. hromada diagnóz, ale vše je pravděpodobně žádná jistota, a proto není jasné, jak zacházet. Hromadu receptů. Gliatilin, glycin, fenibut, pantogam, cortexin - to už je třeba aplikovat, nový stres.

První cyklus je 10 injekcí. Chlapec začne divoce křičet při pouhém pohledu na balíček ampulí. Kolm - ale nic jako řeč neexistuje.

"No, ne, doktore." Nepomáhá.

Šest měsíců krmíme tablety Ignat v průmyslovém množství a jediným znatelným výsledkem jsou zažívací potíže.

Samostatným tématem jsou logopedi a všechny druhy učitelů nápravných opatření. V Moskvě je jich docela dost: ve specializovaných centrech jsou téměř bezplatné kurzy, do jejich domovů přicházejí lékaři, existují známí zázrační léčitelé s originálními metodami, ke kterým se musíte přihlásit několik měsíců předem..

Zkušenosti mi nyní umožňují tvrdit, že se jedná o čistě individuální záležitost a záleží v první řadě na kontaktu lékaře s dítětem, nikoli na metodách, a ještě méně na výši poplatku. Musíte vyzkoušet každého, kdo může, dokud empiricky nenajdete specialistu, který nejprve najde společný jazyk s autistou a za druhé dosáhne viditelných výsledků.

Nikdy s tebou nebude mluvit!

Táta: Rozhodnutí na chvíli vyzkoušet všechno změnilo náš život v bláznivou show.

Jednoho dne k nám domů přišla teta s pěti dámskými taškami. Všechny tašky byly jiné, malé a očividně laděné s láskou. Byl to soukromý logoped na pohotovosti. Víte, toto: „Jeden žije v Kyjevské a druhý žije v Kyjevské“.

Obchodní, přímo v botách, vešla do školky, posadila se na postel a rozložila tašky na dětskou postel. Posadila se a počkala, až s ní chlapec začne komunikovat.

Překvapení - nezačal. A ne že by ji ignoroval jako autista. Naopak, Ignat se choval více než přiměřeně - prostě se mu zjevně nelíbila a odešel ze svého pokoje.

Potom teta posbírala tašky a šla za ním. Na chodbě, kde Ganya seděla na podlaze, si vybrala židli, vložila se do ní s taškami a otočila se k chlapci s intonací slečny Bokové: „Pojď sem.“.

Ignat se plazil pryč, nechtěl ji kontaktovat. Doktor s úžasem vstal a zvedl ukazováček a prorockým pátosem řekl: „Nikdy s tebou nebude mluvit!“ Rozhořčeně si sbalil kufry a odešel.

My, trochu omráčení, jsme nějakou dobu stáli na chodbě.

Svůdná francouzština neboli „Tomatis System“

Táto. Nebo například existoval další podivný francouzský lékař, který léčil autisty klasickou hudbou, speciálně zpracovanou ekvalizérem. Svou metodu nazval „systém Tomatis“.

Lékař žil v luxusním domě na Starém Arbatu, v obrovském vícepokojovém bytě. Zdá se, že musel uprchnout z Francie poté, co byl obviněn ze svádění pacienta nebo studenta. Zpětná vazba od moskevských autistických rodičů byla dobrá a rozhodli jsme se to zkusit.

V první fázi nám stačilo, že se Ghana tato hudební sezení rozhodně líbila. Pak jsme si uvědomili, že pomocí této techniky se nám podařilo odstranit ty nejakutnější projevy hyperakuse - bolestivé vnímání zvuků, jako je hluk výtahu nebo vlaku metra..

Stále však museli hodně platit a s řečí nedošlo k žádnému pokroku. Viděli jsme nějakou výhodu, ale bylo těžké se zbavit pocitu, že máme co do činění s kvalifikovaným šarlatánem - na cestě si všimnu, že komunikace se všemi doporučenými homeopaty měla na mě podobný účinek.

Přímý čečenský chlapec, který navštěvoval třídu Tomatis současně s námi, symbolicky nakreslil čáru v naší historii s francouzským lékařem. Dítě vůbec nemluvilo, ale oddávalo se takovým způsobem, že rušilo všechny kolem. Když k němu doktor udělal poznámku, docela výmluvně zablýskl očima a při pohledu přímo na Francouze udělal charakteristické gesto a ostře si přejel prsty po krku.

Hledáme průlom

Táta: Přišli k nám lékaři, přišli jsme k nim, ale nemělo to smysl. Psychologové, psychiatři, defektologové, logopédi, homeopati, osteopati, terapeuti ABA - a celá tato přehlídka odborníků se odehrála na pozadí rušného života: Yuka právě zajistila financování svého prvního celovečerního filmu a já jsem měl „Pochody disentu“. v čele s Kasparovem, Limonovem a Kasyanovem proběhly v kanceláři prohlídky a jednou proti mně bylo téměř zahájeno trestní řízení. Yuka se bála, že policie přijde do našeho bytu a zastřelí našeho věrného strážce domu Newfoundland Nafanya.

V boji proti autismu jsme stále spoléhali na lékařskou pomoc. Bohužel, jedna za druhou přicházely zklamání. V Centru léčebné pedagogiky, které nám bylo inzerováno jako nejlepšímu téměř v celé zemi, jsme několik měsíců stáli v řadě podle domluvy a nakonec přišel den „X“. Vystoupili jsme před názvem Psychologická a pedagogická komise.

Pět chytrých tetiček zíralo na našeho chlapce, ai když jsem se cítil nesvůj, bylo to kvůli mé zkušenosti s „rozhovory“ s policejními plukovníky ohledně protestních akcí. Ignat, který cítil, že něco není v pořádku, najednou utekl a jednoho z doktorů poplácal dlaní po tváři - nikdy předtím nic takového neudělal. Samozřejmě vysoká konzultace okamžitě diagnostikovala zvýšenou agresi. a už nám nepomohli.

Opravdu jsme potřebovali průlom, ale dlouho jsme měli pocit, že jdeme v kruzích.

BCBG strava

Maminka: Ganya stojí uprostřed chodby, natáhl ruku dopředu a otočil dlaň k sobě, touto rukou pomalu vede v kruhu a otáčí se za ní. Dokáže to tedy dlouho a tyto útoky se ho týkají často, několikrát denně. Může se točit pomalu nebo může rychle, dokud nespadne. Rozesměje ho to.

Ghania má vždy červené alergické tváře, snažím se postupně eliminovat všechny známé alergeny, ale nic pro nás nefunguje. A mimochodem, Ghani nemá moc na výběr, sní několik produktů a zbytek odmítá dokonce vyzkoušet. Hlavní láskou jsou sladké tvarohy. Sněz takový tvaroh a pojďme točit radostí.

Navíc má Ghani ve svých téměř čtyřech letech strašlivé zuby s černým povlakem. Mléčné výrobky, ale ne bílé.

V té době jsem se někde setkal s informacemi o bezkaseinové a bezlepkové (BCBG) stravě pro autisty. Teorie tvrdila, že v jejich tělech se lepek a kasein neabsorbují normálně, ale mají na ně jakýsi narkotický účinek - mozek je inhibován a malý muž je vždy vysoký..

Bylo rozhodnuto okamžitě odstranit lepek z chlapcovy stravy: pšeničný a žitný chléb, housky, sušičky, těstoviny, ovesné vločky a krupice - a kasein: mléko, sýr a oblíbené jogurty - tvaroh, stejně jako čokoláda.

Jak to všechno nahradit? Pohanka, rýže a kukuřice neobsahují lepek. Indické obchody s potravinami mají navíc bezlepkovou mouku z různých fazolí. Obchod White Clouds prodává kukuřičné těstoviny. Nakonec jsme koupili pekárnu, která dokázala upéct bezlepkový chléb.

Mléko bylo nahrazeno ořechovým a sójovým mlékem, tvaroh - sójové pudinky.

V ledničce byla zvýrazněna police, na ní cedule s nápisem GANIA. Je úžasné, že ačkoli nikdo jiný z rodiny na tuto dietu nepřecházel, chlapec si sám rychle uvědomil, že nesmí jíst a nedotýká se ani zakázaných potravin. Uspořádání priorit chuti by tedy bylo docela snadné. ne-li pro babičku Rimmu, která žila dvacet minut chůze od nás.

Stálo za to vzít Ganyu ke své babičce Rimmě a ona mu dala něco užitečného lepkem, jinak by zhubla. A bez mléka, v tom byla Rimma Ivanovna pevně přesvědčena, zuby se zhoršily. Přesvědčování a vysvětlení nepomohlo. „Jsem starý muž, je těžké mě přesvědčit“ - takový je ironický argument.

Ale zkusili jsme to. Přivedli dítě k babičce jen plné břicha, přinesli speciálně připravené jídlo a jen správné výrobky, napsali seznam toho, co přesně dnes měl. Nevím, jak úspěšný - tvrdohlavost mé babičky by se dalo jen závidět.

A přesto BCBG dieta přinesla výsledky - a podstatné! A mnoho a nečekané.

Nejprve se dítě začalo točit mnohem méně. V tom občas pokračoval, ale když říkáte: přestaň! - pak poslušně zastavil.

Za druhé, alergie je pryč. Ty vždy červené tváře přestaly zářit.

Zatřetí, kupodivu se chlapcova strava výrazně rozšířila. Je velmi obtížné přesvědčit autistu, aby vyzkoušel něco nového - ale poté, zbaveno obvyklých produktů, je dítě začalo směle nahrazovat a hledat něco chutného. A nyní se stalo normou alespoň lízat neznámé, a pokud se vám to líbí, pak jíst.

Začtvrté, mléčné zuby byly samozřejmě již beznadějně poškozené, ale později, když se změnily, v nových zubech nebyla žádná díra ani plaketa: jsou bílé a krásné a my jdeme k zubařům, pah-pah, další nechoď.

Za páté, dítě si uvědomilo, že v tomto životě je něco možné, ale něco není. Dříve neměl vůbec žádné hrany, ale nyní se tato znalost rozšířila například na hračky jiných lidí v pískovišti nebo k popadání jídla ze stolu někoho jiného v kavárně. A mnohem víc. Ignat začal rozumět slovu „ne!“ - a jak to zjednodušilo náš život!

Seděli jsme na této stravě šest měsíců a poté jsme se rozhodli, že jsme toho dosáhli hodně, ale najednou, stejně, dítěti chybí nějaké vitamíny. O několik let později jsme to zopakovali a sedíme na tom dodnes. Zrušíme pouze na Nový rok, na narozeniny a na výlet - chůze, tak chůze.

Informace na webu slouží pouze pro informaci a nejsou doporučením pro vlastní diagnostiku a léčbu. V případě lékařských dotazů se poraďte s lékařem.